Durante la época más oscura del año, el bosque y los vinos de calidad adquieren una dimensión sorprendente gracias al fuego y a la luz. Este evento especial de la temporada oscura se celebra solo en algunas tardes de octubre.
Nuestra guía conduce al grupo a través del juego de luces y sombras del bosque nocturno hasta una sala de luz instalada entre los árboles. Allí, de la mano de nuestros sumilleres de naturaleza salvaje, descubrimos cómo los sabores del bosque finlandés se encuentran y se armonizan con una selección de interesantes vinos europeos de calidad. En caso de lluvia, nos aseguraremos de que te mantengas seco y abrigado.
Reserva tu plaza con antelación cuando las catas de otoño salgan a la venta. Las plazas son muy limitadas.
Recuerda que también puedes reservar esta experiencia de manera privada en cualquier época del año. Consulta Wine in the Woods Private.
Detalles del evento:
Duración aprox. 2,5 horas
Idiomas de servicio: inglés y finés
Paseo sensorial guiado por senderos naturales
Cata de vinos dirigida por un sumiller de naturaleza en plena foresta
Selección de vinos tintos
Combinaciones de sabores inspiradas en la naturaleza finlandesa
Vinos europeos producidos de manera sostenible
Muestras de cata de aprox. 5–6 cl por vino
Ambiente otoñal al caer la oscuridad
Recuerda:
Ropa adecuada al clima
Edad mínima 18 años
Acceso mediante transporte público (parada HSL Haltia/Solvalla E6938)
Aparcamiento gratuito
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Wine in the Woods es una exploración de dos horas en un mundo donde el vino y el bosque se encuentran. Nuestros guías expertos te llevarán en un nuevo tipo de viaje a través de sabores y aromas en nuestro bar de vinos en medio del bosque. Después de un breve paseo por un sendero natural, tus sentidos estarán sintonizados con nuestro entorno boscoso, ayudándote a obtener una impresión más profunda de los vinos cuidadosamente seleccionados. El área de degustación al aire libre del bosque, que vive y respira con las estaciones, es cada vez una nueva versión de sí misma, ya que está decorada por la luz solar y el follaje natural. Los sabores y olores de los vinos y el bosque cobrarán vida a través de las historias que los unen.
Estamos orgullosos de esta creación donde el vino es más que solo vino y puedes degustar más que simples sabores en él. Vertemos en tu copa la lluvia, el humo de la hoguera, la niebla y la noche sin fin.
¿Es accesible Wine in the Woods?
La experiencia se puede organizar con accesibilidad asistida en los bosques cercanos de Haltia, la base de inicio.
Ellare Oy realizó una encuesta de accesibilidad de Wine in the Woods desde la perspectiva de un usuario de silla de ruedas en el otoño de 2022.
La encuesta tomó en cuenta que el sendero natural no es completamente accesible y puede tener suelo más suave y pequeñas raíces de árboles en algunos lugares. Las raíces de los árboles no representaron un obstáculo, pero es bueno estar consciente de ellas.
"El sitio de la fogata fue excelente desde la perspectiva de un usuario de silla de ruedas. Estimamos que alrededor de 8 sillas de ruedas o andadores podrían caber holgadamente alrededor de la fogata, y algunos más si se apretaran. El espacio era lo suficientemente grande para que los usuarios de sillas de ruedas se sintieran incluidos como todos los demás. El espacio lo hizo posible. La copa de vino se podía colocar en el banco, lo cual es bueno.
Acordamos unánimemente que fue una de las mejores visitas guiadas y programas jamás realizados. Fue ejecutado profesionalmente, los guías eran conocedores, adecuadamente relajados e involucraron muy bien a los participantes. La ejecución del programa mostró profesionalismo y habilidades de planificación, y el arco dramático fue construido hábilmente."
El baño seco en el lugar de la degustación no es adecuado para personas con discapacidades de movilidad. El baño accesible más cercano se encuentra en el interior de Haltia.
Historia detrás de esta experiencia:
"La conexión entre la comida y el vino ya es bien conocida por los conocedores de la vida. Quería investigar más a fondo el tema y unir dos cosas que son importantes para mí, el vino y la naturaleza. ¿Podría nacer algo más grande de esto? La naturaleza está en el sabor de cada vino: el suelo y sus minerales, dentro de los cuales crecen las raíces de la vid, están presentes en el sabor. Las sutilezas en el vino están caracterizadas por el clima local, el tiempo durante el año de la cosecha, el sol, el calor, la lluvia y la madera utilizada para la barrica. Quizás por eso el vino siempre ha llenado mi imaginación con imágenes tan poderosas.
El sabor y el olor pueden llevarme al medio del bosque, a lugares particulares: bajo la sombra de las ramas de los abetos, sobre el calor de las rocas o entre el follaje exuberante de los abedules. Esto me parece fascinante y quiero dar a otros la oportunidad de experimentar lo mismo, y un poco más. Para la experiencia de degustación de Wine in the Woods, hemos elegido cinco vinos conectados con la naturaleza de diferentes maneras, y para cada vino, un lugar especial en el bosque. Los vinos tienen la oportunidad de volver a la naturaleza, de donde vinieron, donde todo es igual y donde, en lugar de una estricta restricción y control, está presente y se abraza el cambio constante. La naturaleza va donde quiere, al igual que los vinos producidos con métodos originales. Estoy ansioso por ver qué tipo de experiencia podemos ofrecerte. ¡Bienvenido!
Tuyo, Antti Huttunen
Entusiasta y experto en la naturaleza finlandesa, Fundador del popular sitio web Retkipaikka (Finland, Naturally) y co-creador de la serie de televisión Back to Nature
Este texto ha sido traducido con la ayuda de inteligencia artificial.
Los idiomas de servicio de la experiencia son inglés y finlandés.
