Ce texte a été traduit avec l'aide de l'intelligence artificielle.
Les langues de service de l'expérience sont l'anglais et le finnois.
Vin dans les Bois est une exploration dans un monde où le vin et la forêt se rencontrent.
Vin dans les Bois est une exploration de deux heures dans un monde où le vin et la forêt se rencontrent. Nos guides experts vous emmèneront dans un nouveau type de voyage à travers les saveurs et les arômes dans notre bar à vin au milieu des bois. Après une courte promenade, nos sens s'harmoniseront avec notre environnement. Ensuite, nous entrerons dans la zone de dégustation en plein air de la forêt, qui vit et respire au rythme des saisons, offrant une rencontre complètement nouvelle à chaque fois. Ici, les goûts et les odeurs du vin et de la forêt prendront vie à travers les histoires qui les lient, telles que révélées par nos guides.
Les dates pour la saison 2024 sont maintenant ouvertes pour les réservations !
Un samedi sur deux de 18h00 à 20h00 De mai à la fin septembre !
Veuillez sélectionner une date selon votre préférence dans le calendrier ci-dessus.
Les cartes cadeaux sont toujours disponibles ! » Achetez une carte cadeau
Réservez une dégustation de vin blanc à la place » ICI
Dégustation de Vin dans les Bois
Durée de l'événement 2 h
Visite guidée courte à pied sur un sentier naturel pour accorder les sens
Dégustation de vin avec un sommelier sauvage au milieu des bois
Saveurs sauvages complémentaires de la forêt
Vins européens de qualité produits de manière durable
Services de dégustation ~ 4 cl/vin
Veuillez porter des vêtements adaptés à la météo
Nombre maximum de participants : 14
Restriction d'âge 18+
Transports en commun par bus HSL (arrêt E6938)
Parking gratuit sur place
Vin dans les Bois est une exploration de deux heures dans un monde où le vin et la forêt se rencontrent. Nos guides experts vous emmèneront dans un nouveau type de voyage à travers les saveurs et les arômes dans notre bar à vin au milieu des bois. Après une courte promenade sur un sentier naturel, vos sens s'harmoniseront avec notre environnement boisé environnant, vous aidant à obtenir une impression plus profonde des vins soigneusement sélectionnés. La zone de dégustation en plein air de la forêt, qui vit et respire au rythme des saisons, est à chaque fois une nouvelle version d'elle-même, car elle est décorée par la lumière du soleil et le feuillage naturel. Les goûts et les odeurs des vins et de la forêt prendront vie à travers les histoires qui les lient.
Nous sommes fiers de cette création où le vin est bien plus que du vin et où vous pouvez goûter bien plus que de simples saveurs. Nous verserons dans votre verre la pluie, la fumée du feu de camp, le brouillard et la nuit sans fin.
Le Vin dans les Bois est-il accessible ?
L'expérience peut être organisée avec une accessibilité assistée dans les forêts avoisinantes de Haltia, notre base.
Ellare Oy a réalisé une enquête sur l'accessibilité de Vin dans les Bois du point de vue d'un utilisateur de fauteuil roulant à l'automne 2022.
L'enquête a pris en compte que le sentier naturel n'est pas entièrement accessible et peut présenter un sol plus mou et de petites racines d'arbres à certains endroits. Les racines des arbres n'ont pas constitué un obstacle, mais il est bon d'en être conscient.
"Le site du feu de camp était excellent du point de vue d'un utilisateur de fauteuil roulant. Nous avons estimé qu'environ 8 fauteuils roulants ou déambulateurs pouvaient s'adapter librement autour du feu de camp, et quelques-uns de plus en se serrant. L'espace était suffisamment grand pour que les utilisateurs de fauteuils roulants se sentent inclus comme tout le monde. L'espace l'a rendu possible. Le verre de vin pouvait être posé sur le banc, ce qui est une bonne chose.
Nous avons unanimement convenu que c'était l'une des meilleures visites guidées et programmes jamais réalisés. Il a été exécuté de manière professionnelle, les guides étaient compétents, suffisamment détendus et ont très bien engagé les participants. La réalisation du programme a montré du professionnalisme et des compétences de planification, et l'arc dramatique a été construit avec habileté."
Le toilette sèche à l'emplacement de la dégustation n'est pas adapté aux personnes à mobilité réduite. Les toilettes accessibles les plus proches se trouvent à l'intérieur de Haltia.
La connexion entre la nourriture et le vin est déjà bien connue des connaisseurs de la vie. Je voulais explorer plus profondément le thème et réunir deux choses qui me sont chères, le vin et la nature. Quelque chose de plus grand pourrait-il naître de cela ? La nature est dans la saveur de chaque vin : le sol et ses minéraux, dans lesquels les racines de la vigne poussent, sont présents dans la saveur. Les nuances dans le vin sont caractérisées par le climat local, la météo pendant l'année de la récolte, le soleil, la chaleur, la pluie et le bois utilisé pour le fût. Peut-être est-ce pour cela que le vin a toujours rempli mon imagination d'images si puissantes. Le goût et l'odeur peuvent m'emmener au milieu de la forêt, à des endroits spécifiques : sous l'ombre des branches d'épicéa, sur la chaleur des rochers ou au milieu du feuillage luxuriant du bouleau. Je trouve cela fascinant et je veux donner à d'autres la chance de vivre la même chose - et un peu plus. Pour l'expérience de dégustation de Vin dans les Bois, nous avons choisi cinq vins liés à la nature de différentes manières, et pour chaque vin, un lieu spécial dans les bois. Les vins ont la chance de retourner à la nature, d'où ils viennent, où tout est égal et où, au lieu de contraintes et de contrôles stricts, le changement constant est présent et embrassé. La nature suit son cours, tout comme les vins produits selon des méthodes traditionnelles. J'ai hâte de voir quelle expérience nous pouvons vous offrir. Bienvenue !
Cordialement, Antti Huttunen
Passionné et expert de la nature finlandaise, Fondateur du site Web populaire Retkipaikka (Finland, Naturally) et co-créateur de la série télévisée Back to Nature.
Sujet à modification.
