Wine in the Woods Private ist eine exklusive zweistündige Erkundung in einer Welt, wo Wein und Wald aufeinandertreffen. Unsere erfahrenen Führer nehmen Sie mit auf eine neue Art der Reise durch Geschmacksrichtungen und Aromen in unserer Weinbar mitten im Wald. Nach einem kurzen Spaziergang auf einem Naturpfad werden Ihre Sinne auf unsere Waldumgebung eingestimmt, was Ihnen hilft, einen tieferen Eindruck von den sorgfältig ausgewählten Weinen zu bekommen. Der Verkostungsbereich im Freien des Waldes - der von den Jahreszeiten lebt und atmet - ist jedes Mal eine leicht neue Version seiner selbst, da er von Sonnenlicht und natürlicher Laubdekoration geschmückt wird. Die Geschmäcke und Gerüche der Weine und des Waldes werden durch die Geschichten, die sie verbinden, zum Leben erweckt.
Wir sind stolz auf diese Kreation, bei der Wein mehr als nur Wein ist und Sie mehr als nur einfache Geschmacksrichtungen darin schmecken können. Wir gießen Regen, Lagerfeuerrauch, Nebel und die nachtlose Nacht in Ihr Glas.
Wine in the Woods - Erlebnisverkostung
Dauer: 2 Stunden
Geführte kurze Wanderung auf einem Naturpfad zur Einstimmung der Sinne
Weinverkostung mit einem Wildnis-Sommelier mitten im Wald
Nachhaltig produzierte europäische Qualitätsweine
Bitte kleiden Sie sich dem Wetter entsprechend
Maximale Teilnehmerzahl: 12
Altersbeschränkung 18+
Die Verbindung zwischen Essen und Wein ist den Kennern des Lebens bereits gut bekannt. Ich wollte das Thema tiefer erforschen und zwei Dinge zusammenbringen, die mir wichtig sind, Wein und Natur. Könnte daraus etwas Größeres entstehen? Die Natur ist im Geschmack jedes Weines: der Boden und seine Mineralien, in denen die Wurzeln der Reben wachsen, sind im Geschmack präsent. Die Nuancen im Wein werden durch das lokale Klima, das Wetter im Jahr der Ernte, Sonnenschein, Hitze, Regen und das für das Fass verwendete Holz charakterisiert. Vielleicht ist das der Grund, warum Wein meine Fantasie immer mit so kraftvollen Bildern gefüllt hat. Geschmack und Geruch können mich mitten in den Wald führen, zu besonderen Stellen: unter den Schatten von Fichtenzweigen, auf die Wärme der Felsen oder inmitten des üppigen Laubs der Birken. Ich finde das faszinierend und möchte anderen die Chance geben, dasselbe zu erleben - und ein bisschen mehr. Für die Weinverkostungserfahrung von Wine in the Woods haben wir fünf Weine ausgewählt, die auf unterschiedliche Weise mit der Natur verbunden sind, und für jeden Wein einen besonderen Platz im Wald. Die Weine haben die Chance, zur Natur zurückzukehren, von wo sie gekommen sind, wo alles gleich ist und wo statt strenger Zurückhaltung und Kontrolle, ständige Veränderung präsent und willkommen ist. Die Natur geht, wohin sie will, genau wie die Weine, die nach ursprünglichen Methoden hergestellt werden. Ich kann es kaum erwarten zu sehen, welche Art von Erfahrung wir Ihnen bieten können. Willkommen!
Ihr, Antti Huttunen
Finnischer Naturbegeisterter und Experte, Gründer der beliebten Website Retkipaikka (Finland, Naturally) und Mitgestalter der TV-Serie Back to Nature
