Vuoden kylmimpään aikaan metsä ja laatuviinit saavat säväyttävän lisän tulen lämmöstä ja valosta. Tämä talven ajan erikoistapahtuma järjestään vain yksityisille ryhmille!
Oppaamme johdattaa sinut läpi talvisen metsän puiden syliin pystytettyyn maistelupaikkaan, jossa eräsommelieriemme johdolla tutustumme siihen, kuinka suomalaisen metsän maut ja mielenkiintoiset eurooppalaiset laatuviinit kohtaavat toisensa. Sateen sattuessa huolehdimme siitä, että pysyt kuivana ja lämpimänä.
Wine in the Woods -elämystasting
Tapahtuman kesto 2,5 h
Valintanne mukaan valkoviini- tai punaviinipaketti
Opastettu aistikierros luontopoluilla
Eräsommelierin ohjaama viinitasting metsän sylissä
Makuyhdistelmiä suomalaisesta luonnosta
Kestävästi tuotetut eurooppalaiset viinit
Maisteluannokset n. 4 cl/viini
Säänmukainen pukeutuminen, vilttejä saatavilla, jos tulee kylmä
Yhdellä kertaa tastingiin osallistuvien määrä 5-18, suuremmat ryhmät jaamme kahteen osaan
Ikäraja 18 vuotta
Saapuminen julkisilla mahdollista (HSL:n pysäkki E6938)
Ilmainen pysäköinti
Wine in the Woods on elämys, jossa viinit ja metsä kohtaavat aivan uudella tavalla. Asiantuntevat oppaamme johdattavat sinut matkalle makujen ja tuoksujen maailmaan keskelle metsää pystytettyyn viinibaarimme. Lyhyellä kävelymatkalla virittäydymme kokemaan metsän kaikkien aistien kautta. Tämän jälkeen astumme sisään metsän ravintolasaliin, joka elää ympäristönsä kanssa vuodenaikojen ja säätilojen mukaan ja tarjoaa joka kerta erilaisen elämyksen. Siellä eräsommelierimme johdattaa sinut kokemuksiin, jossa viinien ja metsän maut, tuoksut ja tarinat kohtaavat toisensa.
Ruuan ja viinin liitto on tuttu kaikille heille, jotka haluavat nauttia elämästä. Halusin tutkia teemaa syvemmin ja yhdistää kaksi itselleni tärkeää asiaa, luonnon ja viinin yhdeksi kokonaisuudeksi. Voisiko siitä syntyä jotain osiaan suurempaa? Luonto on sisällä jokaisen viinin maussa; maaperä ja kaikki sen mineraalit, joihin köynnös juurensa kasvattaa ovat läsnä sen maussa. Sen vivahteista erottuvat paikallinen ilmasto, viljelyvuoden sää, auringonpaisteet, helteet, sateet ja tynnyrissä käytetty puu. Ehkä juuri siksi viinit ovat aina herättäneet minussa voimakkaita mielikuvia.
Maku ja tuoksu saattavat viedä minut mielessäni keskelle metsää, tietynlaiseen paikkaan: kuusten katveeseen, paahteiselle kalliolle tai koivun vehreän lehvästön alle. Se on kiehtovaa ja haluan antaa muillekin mahdollisuuden kokea sama - ja hieman enemmän. Olemme valinneet jokaiseen Wine in the Woods -tastingelämykseen erityisen paikan metsässä ja niille viisi eri tavoin luontoon kytkeytyvää viiniä. Ne pääsevät näin takaisin kotiin luontoon, jossa kaikki on yhtä, mutta tarkan kontrollin sijaan läsnä onkin jatkuva muutos. Luonto menee minne se haluaa, aivan kuten alkuperäisin menetelmin tuotetut viinitkin. Kahta samanlaista kokemusta ei voi Wine in the Woodsissa olla. En malta odottaa, millaisen kokemuksen pystymme tarjoamaan sinulle.
Tervetuloa!
Ystävällisesti,
Antti Huttunen
Suomalaisen luonnon intohimoinen asiantuntija, suositun Retkipaikka-sivuston perustaja ja Metsien kätkemä tv-ohjelman isä.
Pidätämme oikeudet muutoksiin. Hinta vaihtelee ajankohdan ja varausasteen perusteella.
